|
|
Spaghetti Met Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
-750 gr. tomaat
-200 gr. spaghetti
-3 el. olijfolie
-2 el. basilicum, verse, fijngehakte
-Zout
-Peperkorrel, zwarte, gemalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontvel de tomaten in heet water, halveer ze en verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees klein. Pel en snipper de ui. Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui zachtjes glazig.
Voeg de tomaatstukjes en basilicum toe en smoor het geheel in circa 20 minuten tot een dikke saus. Voeg zout en peper naar smaak toe. Kook ondertussen de spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Schep de spaghetti op de borden. Schep de saus erover.
Lekker met vers geraspte Parmezaanse kaas.
|
|
|